Za pripravljanje vseh vrst jedi, še posebej za sadje in zelenjavo.

Fiskars Edge noži imajo prefinjen modern dizajn in inovativne lastnosti, zaradi katerih je njihova uporaba še posebej enostavna. Rezila so narejena iz izjemno kakovostnega jekla in so brušeni za dolgoročno obstojnost ostrine. Prevlečeni so z nelepljivo plastjo, kar jim daje eleganten izgled, hkrati pa so zato bolj obstojni, enostavneje jih je čistiti (hrana se ne prijema na rezila). Prehod med ergonomskim ročajem in rezilom omogoča različne prijeme za različne stile rezanja.